初☆野草摘み
2010 年 4 月 16 日
先日、生まれて初めて 『野草摘み』に出かけました。
私の暮らす加古川も都会ではないですが、より自然のあふれる稲美町の友達宅へ。
彼女のお宅の使われていない田んぼに入って、いろんな野草を探しました。
垂水に住んでいた祖母が「よもぎ餅」をよく作ってくれていましたが
恥ずかしながら。。。よもぎを「野草」と呼ぶことも知らず。。。
他のいろいろも 私にとってはただの雑草でしかなかったくらい 無知。 ＾＾；
そんなわけで、雑誌『うかたま』とカメラを片手に
何故か詳しい友達たち（みんなえらい詳しい・・・）の後ろをついて行きました。
『ぎしぎし』
『からすのえんどう』
『カタバミ』
『たんぽぽの葉』
『たんぽぽの花』
こちらの畑はまさに『野草の宝庫』
あるわあるわ。。。（って全然知らなかったくせに 笑）
もうエンドレスになりそうな勢いで、６,７人のたくましい主婦達が
つまみ食い（もち、野草）しながら どんどん収穫していきます。
一番すごかったのは（笑えたのは）たんぽぽの根を掘り出したこと☆
「根」というには、あまりにもたくましすぎるほどで
スコップで根を傷つけないように、周りの土を少しずつのけていき
やっとの思いで取り出せたのはまるで「ごぼう」でした。
『たんぽぽコーヒー』はご存知の方も多いと思いますが
この根っこを使っているそうですね。
そりゃあ パワーあるでしょうよ！！と言いたくなるぐらいの、強い太い『根』が張っていましたよ。
何にも知らない私は、知ってる子達に笑われながら とにかく感動しっぱなし。
まだまだ知らない世界があるもんです。
一時間ほど採りつづけて、お昼ご飯の支度へ。
摂った野草は「おひたし」や「和え物」そして「天ぷら」に変身。
『スギナを天ぷらに。』
そして、それぞれが持ち寄った一品と共に『いただきまぁす』
『野草定食』
かなり楽しかったので、またよせてもらお！！と思うリコママでした。
