2009 年 7 月 27 日
昨日は 前々から我がスタマムスタッフのMr．シラサワがいろいろと準備してくださり
我が夫とシラサワ夫人とジャズシンガーの小柳エリコさんのご主人のお誕生日パーティを兼ねた
ジャズライブに伺いました。
場所は六甲の高台。。夜景スポットのようなステキな邸宅で開かれ
３０名ほどの個性あふれる方たち！！との新たな出会いの場ともなりました。
持ち寄りパーティということもあり、何をお持ちしようか悩んだ末・・・
今年のお雛さんのときに作って好評だった 『てまり寿司』を作ることに。。
人数を考えてとりあえず６０個作ろうと思い、朝一番 お米を６合炊いて
握りやすいように、先に６０個分酢飯を丸めておきました。
前の日にお魚屋さんにお刺身用の鯛とサーモンをお願いしておいたので
鯛には青シソをサーモンにはケイパーを・・それぞれ準備し、ラップを利用して握っていきます。
主人とリコと私の三人で手分けしながら、ラップを広げて⇒魚を置き⇒その上に酢飯⇒丸く絞るようににぎる。
鯛は主人が一人頑張ってくれて、シソと一緒に握るのが難しかったようですが
何十個もしているとさすがに慣れてきて、ほんとに上手に出来上がっていましたよ０＾＾０
お寿司の下に敷いた葉っぱは、我が家のリビングでひっそり育てた物を チョキーんとやったもの。。
この子（葉っぱ）なかなか使えるなぁと、あらためて植木に感謝＠＾＾＠ ありがとね～♪
そしてそして 出来上がった「手まり寿司」
他にも、可愛いくておいしそうなスイーツや紫黒米のおにぎり、フォカッチャ、おっきなミンチカツに有名カツサンド
ピリ辛の手羽中に、筑前煮、売り物のような出し巻き、アボカドのディップ・・・
もっともっとご馳走が並んでいたのですが、私のボキャブラリーではとても表現できず
写真で お楽しみください ＾＾：
ホントはここに乗り切れずに 別のテーブルにもたくさん並んでいたんですよ！！
いわゆる フツーの主婦の私にとって、今日お会いした方々はみなさんホントに刺激的。
どの方とのお話もメモっときたいなぁ☆と思うようなことばかり。
ジャズライブは感動しすぎて写真を撮るのも忘れてましたが、メイクアップアーティストの方をつかまえて
メイクしていただきながら、レクチャーも受けたり。⇒ちょっとした講演会でしたね（笑）
メイク後の写真は今後の勉強のために、しっかりカメラに収めてます♪
ほんとにいろんなキャリアをお持ちの方ばかりだったので
皆さんの持ってらっしゃる プラスのパワーがみなぎった！！刺激的なパーティでした☆＾＾☆
そして。。お邪魔したお宅のご夫妻ともいろんなお話をさせていただき、感動するばかり。
活字にしてしまうと、ホントの思いよりも軽くなっちゃいそうで イヤなのですが
あまりにもおおらかで。。。どんなことでも受け入れてくださるような器の大きさが
相手をシアワセにしてくださり、パワーを与えてくださるんだろうなぁ。。。とシミジミ。。。
私は まだまだひよっ子ですが、将来に向けての目標がまた一つできた日です。
最後に。。いろいろと準備に駆け回ってくださった シラサワご夫妻！ほんとにありがとうございました。
これからも 懲りずに（笑） いろいろ楽しみを教えてくださいね。
今回 ご縁のできた皆さんが いつも ハッピーでありますように☆
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