夏バテ対策！！ すっぱいドリンク☆
2009 年 6 月 23 日
私がお茶に飽きてしまった時に飲むのは、決まってすっぱい系のドリンクです。
何年か前から気に入ってるのは
岐阜県・内堀醸造さんhttp://www.uchibori.com/の『純りんご酢』です。
これは100％有機りんご果汁を発酵させて作ったフルーツビネガーで
りんご8個分の自然な甘味だけで、糖分等も一切使用されていません。
ドレッシングやフルーツソースなどにも使えるそうですが
私はもっぱら そのまま薄めて飲む派 です！！
そして、りんごのパワーかお酢としてのパワーかわかりませんが
とってもおなかの調子がよくなるのです。
子供には、牛乳に混ぜてヨーグルト感覚で！出すこともあります。
そして、最近出会った おもしろステキなフルーツビネガー！！
『富士酢』で有名な京都府宮津市・飯尾醸造さんhttp://www.iio-jozo.co.jp/の『ざくろ酢』です☆
これは加西市の造り酒屋さんがされている、とても雰囲気のあるレストランの売店で見つけました。
ほかにも いろんな種類のものが置かれていましたが、35歳を過ぎたわたし。。。
あせってはいませんが（笑）、ざくろは女性ホルモンと同じ働きをする エストロゲンが豊富♪
と、以前から気になっていたので 迷わず手に取りレジへ直行いたしました。
これはざくろからざくろもろみを作り、さらに発酵・熟成を重ねて造られており
煮詰めるとバルサミコのような濃厚なお酢になるそうです。
もちろんお料理にも使えますが、私はお決まりの！ドリンクとして・・・＾＾。
酸味も甘味も上品で、とても飲みやすいです。
今年は梅サワーも作るつもりなので、これらのお酢パワーで夏バテを回避できるか♪
またまた 実験で～す。。。