手作り BBQ ソース♪
2009 年 7 月 14 日
ほめられた～ほめられた～♪♪♪
めずらしく だんな様から「おいしいおいしい！！」と絶賛された 手作りソース！たれ？かな☆
先日お友達から教えてもらった（彼女はマクロビオティックの教室で教えていただいたみたい）
超 簡単！！BBQソースで～す＠＾＾＠
りんごジュース 50ｃｃ
醤油 大さじ 2
この二つを少し煮詰めたら出来上がり♪
我が家ではちょうどにんにく醤油を作ったばかりだったので、にんにく醤油を入れました。
そしてそして！このソースを作ってみたくて、タイミングよく見つけた お徳用ステーキ肉☆
塩コショウだけしておいて。。。
程よく焼いて 盛り付けてからソースをかけます。
ちょっと写真が（お皿も）微妙ですが＾＾； いい感じのミディアムレアに仕上がってましたよ～！
付け合せは でんでんファームさんの野菜を使った
ニンジンのグラッセと、リコちんお気に入りの コーンたっぷりマッシュポテトです。
我が家には りんごジュースが常備されているわけではないので
この度ソースのために買ったジュースを見つけたリコはおおはしゃぎ＾＾；
（生まれて初めて見るかのようなりアクションです。何回も飲んでるくせに！！）
「どうか ソースには少しだけ使うようにしてくださ～い」と懇願されたので
少しだけおすそ分けしました。
でも 毎回ソースを作るために買いに行くのは嫌なので
ちょっと冷凍してみよっかなぁと考えてま～す☆＾＾☆。