リコママの手作り生活

アイスボックスクッキーを作りました。

2009 年 9 月 30 日

いつもの『ふとらないお菓子』から、昨夜　『アイスボックスクッキー』を作りました。

以前、リコが作ってくれたのと同じ物です。

レシピを見ても　そんなに難しくはないなぁと思っていましたが

形を整えるのが。。。予想以上にてこずりました。《笑》

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もちろん　バターは使わず、代わりにコンデンスミルクなどを使ったりしています。

市松模様にする。。。予定だったので、同じ手順でココア味も作ります。

　　　⇒⇒⇒⇒　　　　

油分を使わない分　手順も短くて、ここまではあっという間ですが

ここからが　何故か（不器用だから＾＾；）上手くいかないんですよねぇ。

この時点で、もっと均等な太さにするべきだった気がするなぁ　＾＾；

プレーンの生地を練る時に、水分が足りないと思って　少し多めに牛乳を入れたんですが

そのせいか　ココアに比べて手やまな板にくっつく、くっつく　＞＜；

このクッキーの場合は、レシピ通り　きっちり分量を守らなくてはいけなかったようです。。。反省！！

いちお《笑》市松模様！？のように生地をおいて、ラップをして冷凍庫でしばらく冷やします。

形を作らないといけないものは、私にとってかなり難しいということがわかったので

夕食を作りながら・・・はやめておこうと　そっと誓ったのでした☆。

火星人がいっぱい　＠＾＾＠　　もしくは　タモリさんか！？

次は　生地を煉るところから、丁寧にしなくては！！！

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前回のアトリエで☆

2009 年 9 月 29 日

そうそう。。。　書き忘れていましたが　＾＾；

音楽会の合唱のピアノ伴奏のオーディション、残念ながらダメでした。

なんとなぁくそんな気もしていましたが、「まぁそれも経験、経験　＠＾＾＠」

もちろん本人も、多少のショックはあるとは思うのですが

今度は　合奏のピアノのオーデションに挑戦すべく　新しい楽譜をもらってきていましたよ。

たくましい　たくましい☆☆☆　　　そんなリコちんを、ママは尊敬しています。

そして前回のアトリエ、久々のお料理《⇒ラーメンだそうな》のつもりで行ったのですが

造形！！ということで、いつもの　『汚れてもいい服』がなく　　ママ、リコに怒られた～　＾＾；

針金と、白いのは子供用タイツ。

この長く切られた針金を、自分の好きな形に作って　タイツをはかせ・・・

いつも絵画で使う　プロ使用のアクリル絵の具・リキテックスを水で溶かしてスプレーにし

色を　つけていったそうです。

向きによって　いろんな形　色が出てきてくれて、まさに　『アート』って感じの作品ですね。

今週お休みなので、来週の活動は。。。今度こそ！ラーメンかなぁ　♪

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リコの誕生日　WITH　おばあちゃん☆

2009 年 9 月 28 日

先々週のリコのお誕生日のお祝いに。。。と

おばあちゃんと二人、いろいろと満喫して帰ってきたリコ。

大好きな船にも乗ってきたそうです。

ほんとに船が大好きなので、今までも何度も楽しんでいるのですが

今回は初めてのランチクルーズ♪　

いつもの観光船とは違ってたかな？

たまには　こういう雰囲気でのお食事も楽しいかもしれませんね。

たくさん並んだナイフやフォークも、使う順番だけおばあちゃんから教えてもらい

相変わらずのリコさんで、どれもフツーにおいしくいただいていたそうです。

そして。。。おばあちゃんにおねだりしたお誕生日のプレゼントは。。。

歩数計です　＾＾；

かなり前から、私にもずっとねだっていた物で　機会があれば。。。と思ってはいましたが

まさかほんとに買ってもらっているとは。。。

これは歩数も記録できますが、歩いた距離に対してのタクシー代を換算してくれる機能もあるそうです。

どうして　歩数計なのかわからないですが《笑》、彼女らしくてOKです＠＾＾＠

来年は　どんなかんじになるだろうね☆

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およばれ　＠＾＾＠

2009 年 9 月 25 日

連休中、リコがおばあちゃんとお誕生日のお祝いツアーをしてる間

主人と二人で、以前もパーティでお邪魔した六甲の麓にあるお宅へ伺いました。

バルコニーからの景色は、夜でなくてもほんとにきれいで　時間を忘れて見とれてしまいます。

最初は　バルコニーにテーブルを出して、シャンパン片手におしゃべりしてましたが

夕方だったので、さすがに六甲では寒さには勝てず　即撤退でした　＾＾；

大先輩ママさんである奥様は『買い物行ってなくて～あるもので。。。』とおっしゃるのに

出てくる出てくる。。。我が家ではお目にかかることのない、きれいでおしゃれなご馳走が！！！

主人が「う～ん　きれい★」と、何か言いたげに私を見るので

「こういう細長いお皿と小さいかごがあったらなぁ＾＾；」と　言い訳だけはしておきました《笑》。

次にいただいたのも、お皿までステキすぎ！！！

お皿もきれいなんですが、なんと台つきなんですよね♪

ほんと　どれもかっこいいなぁ～☆

「お客さんが来る機会がない！」とか「こじゃれたお皿がない！」とか

大人気ない言い訳はそろそろやめなくては。。。と思ってしまった一日でした。

我が家からは、私の定番お土産の「のり佃煮」と　今一押しの「かぼちゃのプリン」を持っていきました。

そしてそして、お酒の勢いも少し借りながら

こちらのお嬢さんの大学の制服を着せてもらい（その昔　憧れていて。。。）

ちょっとした　コスプレ状態に上機嫌で写真まで撮って帰ったリコママでした。

恥ずかしすぎて、アップできません～～～＾＾；

次回は、下のお嬢さんの制服を是非！！！《笑》

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リコの誕生日☆

2009 年 9 月 24 日

先週末、リコは10歳の誕生日を迎えました。

彼女を授かってからの、長かったようであっという間の年月は

子供が成長していくのを一番の特等席で見つめ、感じることが出来た。。。ということだけでなく

私達夫婦を夫婦として確立させてくれた　そんな10年だったとも思えます。

家族が増えることを　今も待ち望んでいる三人ですが

あいかわらずの三角関係♪も　まだまだ楽しんでいけそうです　＠＾＾＠

そして記念すべき１０歳なので、今年のケーキはちょっと頑張ろう！！！と思い

毎度毎度の『ふとらないお菓子　２』から　『シュークリーム』を作って　タワーみたいにするぞ～

と　やる気満々で望みましたが。。。。。こんな日に見事失敗　＾＾；

こちらのレシピ。。もちろん　バターは入れないので、代わりになるものを入れて

フードプロセッサーで程よい固さまで混ぜるのですが、我が家はまた別の機械で。

それがまずかったのかなぁ。。。指定の固さにはなかなかならなかったので　もう強行突破でオーブンへ！！

強行突破！！では。。。ふくらみませんわねぇ（笑）

しかし！すでに夕刻を迎えていて　悠長なことは言ってられないので

急遽、絶対失敗しないお得意の『シフォンケーキ』を焼き、

『シュークリーム』に入れるはずだった　カスタードクリームをまわりに塗りたくり（表現がきたない。。。＞＜）

膨らまなかったシュークリームが、地味なマカロン（しかもしっとりしている）に見えてきたので《笑》

回りに刺して！　かなり無理やりなバースデーケーキにしちゃいました。

もう少しアングルを変えたら、ましに見えたかなぁ　＾＾；

完全に負け惜しみですが、味は　大丈夫でしたよ。。。しかもリコはマカロンもどきが気に入って☆

とは言ってくれたけど、彼女の優しさだった可能性もあるかも。。。ごめんね～＊＾＾＊

パパ・ママからのプレゼントは、ずっと欲しがっていた　本と、お店で扱っているクロスを。

連休中に決行された、おばあちゃんとのお祝いツアーも楽しかったらしいので、また次の機会に。

この一年も、実りある　ステキな年になりますように。

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やっぱり　王道ケンタッキー♪

2009 年 9 月 22 日

昨夜、もう早テレビで『おくりびと』が放送されるとのことで　家族で見ることに。

納棺師役のもっくん。。。存在そのものが美しいのは言うまでもありませんが

お役になりきられている　完璧な所作・立ち居振る舞いに、終始見とれていたリコママです。

どういう媒体からであっても　伝統や文化に触れるというのは、気が引き締まりいいものですね。　

そしてもう一つ、家族全員で食い入るように見たシーンが

クリスマスにもっくんと社長と事務員さん？三人が、フライドチキンを無心に食べているところ！！！。

映画が終わった後、ストーリーはちょっとおいといて　＾＾；

「明日はケンタッキーやなぁ　＠＾＾＠」と　ニヤニヤするパパ。

もちろん　私もそれを想像しながら（笑）　ベッドに入ったので

お昼に買いに行きましたよ！！！　大好きな自転車をかっとばして♪

マックのポテトといい、ケンタッキーといい　無性に食べたくなる時ってありますよね～

鶏が苦手な私の実家の母も、何故か　ケンタッキーだけは食べられたなぁ。。。

ほんと、カーネルおじさんはすごい功績を残してるっ！！！（えらそうに～笑）

昨日の今日で大喜びのリコさん☆

一気に三個も（＋ビスケットも！）食べちゃってました。

祝日だし、ごった返しているのを想像していったケンタッキーですが　お客は私一人。

シルバーウィークは皆さん、遠方へお出かけかしら　＠＾＾＠

私も神戸への往復しかしていませんが、高速道路で　何度か見かけた交通事故。

どうか　お出かけの皆さんが　無事　帰路につかれますように。

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先週のわくわく創造アトリエ☆

2009 年 9 月 18 日

先週のアトリエの作品をアップしてなかったですね　＾＾；

子供達は　来月アトリエ活動後に行う予定の「お祭り」？「お店屋さんごっこ」？の準備で

創作活動後、その打ち合わせに大忙しです。

リコは、振り替えで行った　木曜日のクラスの「お店屋さんごっこ」にも飛び入り参加だったので

二回も活動以外の子供主催イベントに参加できて、超ラッキー☆＾＾☆

先週の作品は、素焼きの植木鉢に　紙粘土で模様をつけていく。。。というもの。

作り始める前に先生が、こういうのを作ろう！・・・といった感じで

「縄文式土器」の写真を見せてくれたらしいのですが、作り始めると　そんなことはすっかり忘れているようです。

 リコは「ピザ、くっつけたぁ～☆」って言ってましたから《笑》

最近のリコは、作品が出来上がった後にどうやって使うか《遊ぶか》。。。というところに視点をおいていて

『パンチがきいてる～♪』という雰囲気に仕上がっていないのが、親としては少し残念なんですが

今までの作品同士をコラボレーションして、彼女の世界が広がっているんだろうなぁと考えると

否定はできないんですよね　＾＾；

今はきっとそういう時期なんでしょう。

親の欲張りな思いだけで、感想を言ってはいけない。。。と　反省もした一日でした。

それより！！　お祭りイベントもほんと楽しみ。

木曜日のメンバーとまた違う雰囲気の土曜日の子供達と、どんな風に盛り上がっていくのか

ママ達もとっても　興味深々です。　　

明日は出来上がったチラシ（子供達作成！）が見れるみたいで、早くアトリエに行きたいです。

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手作り！？雑貨たち☆

2009 年 9 月 17 日

以前から気になっていた　リコの学校用のお箸袋と上履き入れ。。。

以前このブログでも載せた「苦手だけど頑張った証　＾＾；」の手提げ袋も実はもうボロボロ。

あの時は、苦手なくせに懲りすぎて　次、なかなか新しい物に手が出せないでいましたが

気に入った布を　買ってはしまいこんでいるという話を、ヨガのお教室でしたところ

定期的に集まって、何人かで手作り品を作成しているお宅に誘っていただきました。

まずは一番気になっていたお箸袋。。。

リコから指定された布の柄だと　合わないとの事で

先生がもってらっしゃる余り布で　さささささぁ~としゃべっている間に作ってくださいました。

何分くらいだったかなぁ。。。手元に温まったスチームアイロンを置かれて

何度もアイロンをかけながら、あっという間に出来上がっていました。

「教えてもらって、自分で作る！！！」という目的で伺っていたので　＾＾；

とりあえずここからは、「私、やりますっ！！！」と　ミシンの前へ。

キャラクターが好きではないのに、何故か持っていた　「リサ＆ガスパール」の生地に

またまた　「これをこうやって合わせたらいいよ♪」と　ステキなガーゼを分けてくださり

こんな感じで　＾＾；　　手取り足取り　レクチャーを受けながら、久しぶりのミシンです。

そうそう！！決して作ることが嫌いではないんだよなぁ・・・

どちらかといえば多分好き☆。。。うん、結構好きなはず。。。

だって　かなり楽しめてるから《笑》

でも。。。　得意ではないので　なかなかやり始めることがないんですよね。

この度は、いい機会を与えてもらって　ラッキーでした☆

そしてそして、おしゃべりも控えながら！出来上がったのがコチラ。。。

こんなのが一日で出来るなんて。。。

私だったら何日かかっちゃってたやろう　＾＾；

無事にやり終えてよかった！　　かなりのおんぶに抱っこでしたが、ほんと助かりました♪

ありがとうございました～☆＾＾☆

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「ふとらないお菓子」より　手作りトリュフを作りました♪

2009 年 9 月 16 日

どうしても　チョコレートが食べたいっ！！！と思うことが、秋から冬にかけて何度もあります。

そしてその結果。。。この時期はいつも　　どんどんどんどん　＾＾；　太っていくんですよねぇ（笑）

毎年同じことを繰り返しているので、今年は少し歯止めをかけるべく。。。

出来るだけ市販のチョコは我慢して、我が家のバイブル『ふとらないお菓子』のレシピを利用することに。。。

もちろん、高脂肪高カロリーのカカオバターが含まれる　チョコレートそのものは使いません。

ふるったココアと粉糖に、牛乳を入れて混ぜていきます。

牛乳が混ざったら、ふやかしておいた　粉ゼラチンを入れて再び混ぜます。

　　　　　とても　なめらかになりました＠＾＾＠。

このあと　冷蔵庫で冷やして少し固めてから形を作っていきます。

少し歯ごたえも欲しいので、中にアーモンドを入れることにしました。

スプーン２本を使ってなんとな~く　丸めていき、用意しておいたココアの中に入れます。

ココアを全体にまぶし終えたら、少し形を整えて・・・

　　　　　出来上がり～☆

学校から帰ってきたリコにおやつとして出しましたが、一気に５個も食べちゃった～

でもこれはちょっと食べすぎです　＾＾；

出来上がりはとても柔らかいですが、一つ食べるとお腹にずっしりきて

チョコ好きな私でも、２個も食べればかなりの満足感が得られます。

体に優しいだけでなく、食べたい～！！と思って買いに行ってる間に

作れちゃうんだから　ほんとオススメです　＠＾＾＠

甘いものも、脂っこい物も、我慢のしすぎはかえって　不健康　☆＾＾☆

ニ、三日を一つのスパンと考えて、調整しながら　楽しくおいしく過ごしましょ♪

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朝のスープ♪

2009 年 9 月 15 日

夏休み中からはまっていた、朝の野菜ジュース。。。

ここ最近の肌寒さから、実は少し遠のいていて　＾＾；

毎年　秋から冬にかけてよく作る　「コーンスープ」が朝の主役になっています。

もちろん　すでにとうもろこしの季節ではないので、「コープ自然派」さんで買っている《箱買い！！》

裏ごししてあるクリームタイプのコーンの缶詰を使います。

この中には、リコの大好きなつぶつぶコーンが少ししか入ってないので

ストックしている冷凍のつぶつぶコーンと、小さく切ったニンジン・玉葱も一緒に入れちゃいます。

そうそう！！　この前　冬瓜と手羽元で作ったスープの残り♪をここで投入～！！

あのおいしかったスープの残りを何に使おうか。。。決めかねていたので、これにピッタリ☆

先にニンジンと玉葱をこのスープで柔らかくなるまで煮て

そのあと　缶詰と牛乳を入れます。

　　　　　　　少量の塩コショウで味を調えて。。。

　　　　　野菜たっぷりで！出来上がり～♪

サラダよりも野菜がとりやすいみたいで、パパも　食べてくれるので　ママ嬉し　＠＾＾＠

牛乳の飲みすぎも良くないので、今度は　豆乳でしてみようっかなぁ☆

運動会の練習も始まってるし、いつも以上にしっかりおいしい朝ごはん！

がんばるぞぉ～～～♪♪♪

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