アイスボックスクッキーを作りました。
2009 年 9 月 30 日
いつもの『ふとらないお菓子』から、昨夜 『アイスボックスクッキー』を作りました。
以前、リコが作ってくれたのと同じ物です。
レシピを見ても そんなに難しくはないなぁと思っていましたが
形を整えるのが。。。予想以上にてこずりました。《笑》
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もちろん バターは使わず、代わりにコンデンスミルクなどを使ったりしています。
市松模様にする。。。予定だったので、同じ手順でココア味も作ります。
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油分を使わない分 手順も短くて、ここまではあっという間ですが
ここからが 何故か（不器用だから＾＾；）上手くいかないんですよねぇ。
この時点で、もっと均等な太さにするべきだった気がするなぁ ＾＾；
プレーンの生地を練る時に、水分が足りないと思って 少し多めに牛乳を入れたんですが
そのせいか ココアに比べて手やまな板にくっつく、くっつく ＞＜；
このクッキーの場合は、レシピ通り きっちり分量を守らなくてはいけなかったようです。。。反省！！
いちお《笑》市松模様！？のように生地をおいて、ラップをして冷凍庫でしばらく冷やします。
形を作らないといけないものは、私にとってかなり難しいということがわかったので
夕食を作りながら・・・はやめておこうと そっと誓ったのでした☆。
火星人がいっぱい ＠＾＾＠ もしくは タモリさんか！？
次は 生地を煉るところから、丁寧にしなくては！！！