リコママの手作り生活

リコさん　帰って早々・・・

2010 年 6 月 30 日

無事に帰ってまいりました。。。

ハガキで書いてあった『やけど』は、予想通り　夕食のすき焼き鍋に腕があたったもので

睡眠不足は、ほとんどの子ども達も同じだったようですね。

楽しく過ごせたようですが、気疲れもかなりあったようで

帰ってからは、留守中に録画しておいたお気に入りのテレビ番組をぼーっと見ていました。

その中の一つで日曜の朝にやっているアニメ『虹色パティシエール』を見た後

『お菓子作りたくなってきたー！！』とリコさん。

少し幼いアニメのようですが、もともとお菓子作りがダイスキなので

かなり入り込んで（笑）見てしまうんでしょうね。。。

いやいや、早くお風呂に入って寝なさいよ　＾＾；とあきれる母ですが

忠告は完全に無視して、キッチンに一人こもっていました。

シュークリームを作りたかったようですが

いつもの『ふとらないお菓子』では、バターを使わずに

シューをもち粉・強力粉で作ったり、それをまた膨らませるためにけっこう工夫が必要。

私も一度敗北してから、まったくリベンジ出来ずにいる強敵です。

案の定、どうなってるのかよくわからなくなってきたのに

オリジナルな物を入れたいという野望は消えず

生地に、自分の好きなきな粉を混ぜたり　コーンフレーク？？？を入れたり

冷凍イチゴをジャムにして入れてたり。

相当なチャレンジ精神にたまげました　＠＾＾；＠

結局。。。シュークリームにはならないな。と気付いたらしく

型に流して、オーブンで焼いていました。

朝ごはんにする！と言っていたけど、大丈夫かなぁ　＾＾；

まぁ、何事も経験。したいことをしたいときに出来るのも幸せかなぁ☆

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リコからの手紙。

2010 年 6 月 29 日

てるてる坊主が叶えてくれたのか。。。

土曜日に、嵐の中出発した４泊５日の『自然学校』も

現地ではなんとか持ちこたえたようで

鉢伏山の登山の他、野外での楽しい活動予定も昨日まではクリアできたよう。

というのも、宿泊しているホテルのホームページで活動内容が見られるようになってるのです。

いつアップされるかわからなかったので

しばらくパソコンから離れられませんでした　（笑）

問題は、本人が一番楽しみにしていた　今日の『飯ごう炊さん』と『キャンプファイアー』

今日の活動内容はまだ載っていないので　どうなったか。。。

そんな中、リコからハガキが届きました。

もう。。泣きそうですぅ　＞＜：

「初日から　『やけど』と『寝不足』。。。

　でも、クリームはめっちゃ使ってます！！」

だそうです。

『やけど』は初日の夜に食べた「すき焼き」のお鍋でか。。？？？

『寝不足』は、以外にデリケートな彼女なので予想通り　＾＾；

傷薬にも肌荒れにも効く　ママ製クリームを持たせていたのですが

お役に立てたようで（笑）　なによりです☆

対等な言い合いもするようになってきた今日この頃！だったので

行けば『やれやれ』かなぁと思っていたのですが

一緒に荷物の準備をするところから、もう泣きそうでしたね。自分でもびっくり。。。＾＾；

「今何してるかなぁ。。ご飯何食べたかなぁ。。お天気どうかなぁ。。笑ってるかなぁ。。」

何をしてても　考えてしまいました。

いよいよ明日戻ってきます。。。

泣かずに　笑顔で　おかえりが言えますように。。。☆

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キッザニア　甲子園♪

2010 年 6 月 24 日

初めて行ってきました！！　　キッザニア甲子園へ☆

でも、、、リコは去年の夏休みに義妹と行ったので　二回目。

ネットで何度も予習をし、万全の体制で臨みました（笑）

平日（リコの学校は代休！）で　しかもイベントの直後だったからか

スタッフの方もびっくりされてるくらい　すいていて

１０箇所のパビリオンに参加できました。（普段の倍くらい。。かな？）

リコは前回行けなかった所も制覇でき

なにより今回はお友達が一緒だったので、ほんとに楽しそうでした。

保護者は中には入れないので、ほんとに『見てるだけ・写真を撮るだけ』ですが

スタッフの方からの説明をきちんと聞いてる姿や、真剣に体験しているのを見ると

それだけで　親はたまりません。。。＾＾；　

　コーラをボトリング。

ビューティサロンでは、小さなお客さんにエプロンをつけ

化粧水からファンデーション、チークに口紅まで。。。

お姉さんから習ったとおり、丁寧にサービスします。　もちろん　最後のお見送りまで。

お辞儀の仕方まで教えていただいて、照れながらしているのが　またかわいい　＠＾＾＠

お昼ごはんは　自分達で作った『ピザ・巻き寿司・コーラ』でお腹いっぱい！！

６時間駆け足でしたが、子ども達ももちろん私も。。大満足の一日でした。

また　楽しもうねー♪

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ダイスキなバラ♪

2010 年 6 月 23 日

駅前の商店街には、ＪＡが経営する　地元の農産物やそれを使った加工品

⇒　お味噌、お豆腐、お漬物、ジャムなどなど。。。あ！米粉や海苔もある☆

とにかく新鮮なもの、おもしろいものを魅力的な価格で販売されています。

野菜は基本的に『でんでんファーム』さんですが

足りない時にここへ立ち寄ると

店長さんが、生産者さんのことや商品のことなど　とても丁寧に説明して下さるので

いつも買いすぎてしまうほどです。

でも『地産地消』は、消費者にとっても生産者にとっても大切なことなので

便利な大型スーパーより、できるだけこちらで。。。と思うリコママです。

そして今日は私のダイスキなバラが。。。

オレンジ系のバラを選んだ後、隅に小さく置かれていた　いろんな色のミニバラ。

写真うつりがちょっと残念ですが　＾＾；

ほんとに可愛かったので　リビングに♪

稲美町でバラばかりを作られている農園から仕入れられているそうで

なるほど・びっくり価格で更に大喜びな一日でしたー！！

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もうすぐ自然学校♪

2010 年 6 月 22 日

リコさんは　今週末から自然学校に出かけます。

４泊もお友達と一緒に寝泊りするなんて

考えただけで　私もわくわくしてしまいます。

もちろん。。。私も経験した六甲での「グリーンスクール」（←こういうネーミングでした。）

をいろいろ思い出しながら　＠＾＾＠

少し前から、学校でも自然学校に向けての準備は進められていて

グループ決めからスタンツの練習、自分の担当する活動について調べて発表したり。。。

わくわくがさらに『わくわく』な感じです☆

そして先週は、家庭科の時間が調理実習だったので

自然学校中の飯盒炊さんで必ず作る『カレー』のお供にする

サラダを作ったようです。なんとフレンチドレッシングも自分達で。

そしてその前日、たまたま我が家でもサラダが食卓にあがっていたので

リコさん、家庭科の本を持ってきて　ドレッシングを作り出しました。

そしてちぎっただけのレタスはきれいに千切りされてあり

『ママに♪』と、違う器で盛りなおしてくれていました。

台所に立つのは好きなリコさんですが

たまに立っても、創作料理？？？ばかりで心配していた私。

でも。。。「本に書いてある通り」と言って、調味料を加える順番も間違わず

オイルもきちんと攪拌されて　とてもおいしく（ママより　＾＾；）出来上がりました。

ドレッシングにしかり・・・ママのいろんな小言をうるさく思っているに違いないのですが

何十年か経って　「そういうことか。。。」と

思い出してくれるといいなぁ　＠＾＾＠

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リコ用のクリーム☆

2010 年 6 月 21 日

雨も必要・・・とはいうものの

鹿児島では、普段の梅雨期の半分の雨量が一日で降ってしまったとか。。。

お天気も食事も人も。。。バランスがほんとに大切ですね。

どうか　大きな被害が出ませんように。。。

そして、じめじめしている毎日にも関わらず

リコさんは塾のない日は、決まって気の合う男子達と走り回っています。

ハンカチも持たずに出かけているようで

鼻の頭や輪郭ラインには「あせも」や「吹き出物？？」的なものがぽつぽつ。。

以前せっけん教室でお土産にいただいた「マヌカハニー」入りのせっけんが

殺菌効果があり、この時期のリコサンにはピッタリのようなので

洗顔にはこのせっけんを。

そして　そのあと。。。お風呂上りにはママの手作りクリームを「ぶつ」のところにだけ

少し。。。つけて寝てもらいます。

材料。。。シアバター、みつろう、ホホバオイル、ラベンダー、ティートゥリー

抗菌・殺菌効果があるものを選んだので、少しづつでも効いてくれるといいなぁ。

ちょうど自転車で転んで、ひざをすりむいて帰ってきたので

傷薬代わりに、そこにも少し塗ってみました。

今回は夜に塗ることも考えて、眠る前には向かないと聞いたティトゥリーは少しだけ。

その分、リラックス効果もあるラベンダーを多めに入れて　眠りも誘えるように。

そのお陰かどうか・・・　『おやすみ３秒』のリコさんでした　＠＾＾＠

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池のほとりのカフェ♪

2010 年 6 月 17 日

友達に以前から聞いていた　池のほとりのカフェ☆

加古川にある大きな「権現ダム」を更に北東へ行くと

あっという間に小野市に入り、そこに　地図上では「男池」「女池」という名の池があります。

その「男池」を『鴨池』とも呼ぶらしく　そのお池のそばに　最近カフェができたというのです。

ゴルフ場に囲まれていて完全に山の中ですが、このお池のおかげでなんとも涼しげ　＠＾＾＠

しかも、貸し手漕ぎボート・足漕ぎボートがあるんですってーーー！！！

「やりたい！やりたい！漕ぎたい！漕ぎたい！」のリコママですが

この日はあいにくの雨。。。　　

そして、池を眺めながら大きめのテラスで一服。。。が最大の目的だったので

雨は降り続いてましたが、玄関先の屋根の下で　ちょっと無理やり（笑）座らせていただきました。

センスのいいご主人とかわいらしい奥様が作られる、焼き菓子やケーキがとっても眩しく陳列されて

「次はこれやなぁ」と　目星をつけながら　ちょっと遅めのモーニングをいただきました。

   椿屋珈琲店
                                                              0794-62-8223
                                                              兵庫県小野市福甸町71-58

丹波？？やったっけ？　（ｽｲﾏｾﾝ　＾＾；）から　取り寄せられてるこだわりのパン。

いいパンは、小麦粉本来のお味がして　大事に噛まなくっちゃ。。。と思えて　とてもシアワセ☆

そうそう。。。あとゆで卵もついてます！（撮った後にいただいて。。）

コーヒーもいろんな種類があるのですが、まったく詳しくない私には

『なんか　いいコーヒー　♪』というレベルで申し訳ないくらい（笑）

次回に課題をたくさん残した『鴨池』ツアーでしたが

お池に浮かぶ「蓮の花」がたくさん咲く頃に、もう一度満喫したいなぁ　＠＾＾＠

　かなり小ぶりの『蓮』　でもかわいいっ♪♪♪

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マクロビオティック教室。

2010 年 6 月 16 日

今日は月に一度のマクロビオティックサロン『ことこと』でのお料理教室。

8回目のテーマは。。。「海草」

意識して取り入れるようにはしているものの

やっぱりパターンが決まってくる。。。私の課題の一つだったので大助かり！！

おなじみの昆布の佃煮や、野菜との煮物にお味噌を使ったびっくりふりかけ☆

他にレタスや大根の野菜だけの炒め物。

サラダやレタス巻き（昨日したとこ！）以外にどうやって消費しようか迷ってるレタス。。。

今回はニラやわかめと一緒に「水溶き味噌」をからめるだけの簡単だけどおいしい一品♪

主食は玄米ご飯とたくあんや野菜だけの海苔巻き☆

当たり前だけど、動物性のものが全く入っていない汁ビーフン。

他のおかずが割と濃いあじつけだったからか

この汁ビーフン、あっさりしてるのにとてもおいしかったです。

やはり、、いいお塩？？の力もあるのかな　＠＾＾＠

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いつもの『ビワ』

2010 年 6 月 15 日

今年もいただきましたーーー＠＾＾＠

お向かいのおじいちゃん家で出来る『ビワ』が。。。

お庭の奥に　一階の屋根より高い、とても立派なビワの木があるんですが

今年もたくさんの実を付けていて、ベランダからリコとニヤニヤ見ていたのです。

ただこの１，２週間、おいしく成熟したのをかぎわけたのか

ビワを狙ったカラスが２，３羽、よく飛んできていました。

くちばしで一つつまんで、おじいちゃんちの一階の屋根に停まり

仲間と一緒に、おいしそうに食べているのを何度も見かけて

今年は、こちらにまわって来ないかなぁなんて心配してたので　＾＾；よかったよかった☆

枝つき・小ぶりですが、お味はとっても甘くてGOOD♪

木になる果物なので、食べ過ぎるとやはり体の冷えを呼び込みますが

栄養価は人参などと同じ『カロテン』が豊富なようなので

皮膚や粘膜を強くしてくれます。

色の濃い野菜が少なかったりして、少し肌の調子が悪い時（私はちょうど今！）

２，３個いただくと　いい感じです。

もちろん　種も。。。焼酎漬けにして、化粧水にしたり傷薬にしたり

もちろん玄米と炊いたりして食べることもできます。

しつこい便秘や、肝臓疾患にもいいらしいですよ。

ほんと。。。ビワは、実も種も　捨てるとこなしです。

今年は、元気そうな種を　ちょっと植えてみるぞ！！！

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KOREAN DINING

2010 年 6 月 14 日

今日は主人と出勤していたので、三宮でランチ☆

昔行ったことのある韓国料理屋さんの姉妹店が

会社から少し歩いたところにあるというので　行ってみることに。

これは主人が頼んだ　『スンドゥブ』定食。

いわゆる「豆腐チゲ」というものでしょうか・・・

肉系のものが一切入っていないのですが、野菜と貝のおだしがよく出ていて

私は、次回絶対コレですっ♪

ちなみに、小皿が二品と　おかわり自由のご飯がついて　８００円！！　

これは私が頼んだ『ちりめんじゃこ石焼ピビンパ』

これにも　小皿二品とスープがついて９００円くらいだったかなぁ。。。

もちろん　おいしかったのですが

ぐつぐつ煮えたぎって出てきた　『スンドゥブ』が、ほんとに印象的で。

店員さんの「アンニョンハセヨー」を聞きに、近いうちもう一度（笑）

『KOREAN　DINING　まにわ』　

神戸市中央区御幸通３丁目１－１１

078-261-1037

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