和風 ロールキャベツ☆
2010 年 11 月 24 日
ほんとに寒くなってきましたねぇ。。。
「おでん」に「豚汁」「粕汁」。。。
他のおかずがいらなくなるくらい
ステキな主役達が食卓を飾っていきます＠＾＾＠
今回は 主人のダイスキな『和風ロールキャベツ』
『でんでんファーム』さんから立派なキャベツがきていたので
すぐにミンチを買いに行き、キッチンへ☆
トマトソースでスープを作るより
コチラのほうがあっさりいただけて、ご飯との相性もバッチリ♪
かなり大きめに作っていますが
３個くらい ぺろっといけちゃいます。
□ 昆布ダシに、お酒・みりん・薄口しょうゆでお好みに味付け。
※ キャベツの芯が厚いと巻きづらくなるので、薄くそいでおいて
みじん切りにして種に入れてしまいます。
この冬、また作る機会があるといいなぁ＠＾＾＠