旬☆グリーンピース

2012 年 6 月 6 日

この時期に数回しか入らない

 

宅配野菜「でんでんファーム」さんの無農薬グリーンピース!!

 

2週にも渡って、我が家へいらっしゃいました@^^@

 

それもかなりの大粒☆

 

缶詰や冷凍ではありえないサイズだなぁ。。。

 

結構な量が入っているので、さやからむくのは少し時間がかかりますが

 

なんともこの『無心』の作業がたまらなく気持ちよいのです @^^@

 

 

 

 

ワタシは今しか味わえない「豆ごはん」にしたかったのですが

 

主人もムスメもどうしてか NG :><:

 

なので簡単な一品。。。「卵とじ」

 

半分くらいは固ゆでにして「冷凍グリーンピース」にしちゃいました。

 

 (写真わすれたっ ^^;)

 

 

グリーンピースといえば、子供の嫌いなお野菜ベストなんとか。。。に

 

レギュラー入りするくらいですが

 

「でんでんファーム」さんのを食べたら

 

絶対嫌いにならない気がする~♪

 

青臭さ(あっても平気だけど ^^;)もまったく無く

 

お豆のもつ甘みがそのまま味わえる

 

優秀野菜です。

 

いつも塩茹でだけで味見しまくりですから♪

 

カラダもきっと欲しているはず。

 

やはり季節のものを、丁寧に。。大切に。。いただきたいですね☆

 

のりの佃煮☆

2012 年 6 月 5 日

ごはんの御供

 

この前家族に好評だった「豆みそ」もなくなったし

「豆みそ」はコチラhttp://www.s-m-b.jp/blogmama/?m=20120514

 

漬物ばっかりもなぁ。。。

 

そうだぁっ 焼き海苔あったやん @^^@

 

といった感じで、久しぶりに作りました

 

『海苔の佃煮』

 

 《本のレシピを参考に、アレンジした分量》

焼き海苔  10枚

水  250ml

かつお削り節  5g

みりん  大さじ4

しょうゆ 大さじ3

 

 

いつもはおすそ分けも含めてたくさん作るので

(だいたいこの4倍くらい ^^;)

 

これくらいの調味料のバランスで大丈夫ですが

 

<海苔 10枚>の分量でする場合は

 

もう少しお醤油を足してもいいかもです☆

 

 

次の御供。。。なにしよっかなぁ@^^@

 

かぼちゃすーぷ♪

2012 年 6 月 4 日

とうとう ダウンしましたよ~ ^^;

 

自ら豪語した通り、春からすべてのことに張り切りまくっていたムスメ。

 

そんな中彼女のクラスでは、担任の先生の風邪から始まり

 

クラスメートが次々倒れていく。。。(みんな疲れたまる頃よね :><:)

 

そして彼女も例外ではなかったようです。

 

 

若干^^; 食欲も落ちていたので

 

栄養たっぷり!だけど、いただきやすい

 

「豆乳 DE かぼちゃすーぷ」作りました。

 

 

 

 

 

「かぼちゃ」は万病の元になる『酸化』を防ぐビタミンA、C、Eが豊富で

 

癌予防にも効果的ですが、風邪や肌あれにも賢く働きかけてくれます。

 

但し、ビタミンCは水溶性で水に流れ出てしまうので

 

火を通す場合は煮汁ごといただきますが

 

ビタミンA・Eは油溶性なので、油と一緒に取り入れたほうが

 

吸収しやすいそうです。

 

 

そして我が家ではシチューもスープも牛乳ベースではなく

 

『豆乳』でっ♪

 

動物性たんぱくは摂りすぎると

 

後でダメージ大!!なので

 

代わりがきく場合はできるだけ植物性のもので。

  

ハハの小細工。。。

 

主人、ムスメ、まったく気づかず。。。@^^@

 

 謝謝☆豆乳

中一女子のモーニング♪

2012 年 6 月 3 日

今や土日も終日部活でまったく家に居ない中一女子。

 

(しかも平日より朝が早い。。。信じられな~い ><)

 

そんな恐ろしい生活が始まる前に、自分で張り切って作っていた

 

ダイスキな「フレンチトースト♪」

 

ブログに載せて欲しかったのか

 

えらく見た目を気にして

 

丁寧に丁寧に焼いてらっしゃいました ^^;

 

 

photo by  riko

 

 

後方に見えるは

 

これまた大好物の「コーンクリームスープ」

 

何故か紅茶カップに入れて

 

本人にしかわからないセンスの中 ^^;

 

おひとりで、お品よく、いただいてました。

 

 

こんな優雅??な日曜の朝が

 

これで最後になるなんて・・・(笑)

 

誰が予想したでしょう!!!

 

あ~恐るべし 吹奏楽部。

カメラのおふとん

2012 年 6 月 1 日

 

昨年秋の「そらまつり」

 

自然あふれるステキな空間で出会った

 

ざくろさんhttp://zakuro.cc/ の「カメラのおふとん」

 

 

今週末、京都で注文会があるそうですよ☆

 

 

日にち:2012年 6/2㈯・3㈰ 11:30~19:00
場 所: 京都二条 喫茶 雨林舎 2F
京都府京都市中京区西ノ京小倉町22-12
JR 嵯峨野線 / 地下鉄 東西線 二条駅より徒歩 5分

ほんっとにめちゃくちゃかわいいですから

 

是非、上記H。Pのぞいてみてください!!

 

名前の由来もとってもステキ☆

 

ひとつひとつ。。。

 

「ワタシ」仕様に

 

オーダーで作ってくださいます。

 

 

春の京都も気持ちいいでしょうねぇ @^^@