かぼちゃすーぷ♪

2012 年 6 月 4 日

とうとう ダウンしましたよ~ ^^;

 

自ら豪語した通り、春からすべてのことに張り切りまくっていたムスメ。

 

そんな中彼女のクラスでは、担任の先生の風邪から始まり

 

クラスメートが次々倒れていく。。。(みんな疲れたまる頃よね :><:)

 

そして彼女も例外ではなかったようです。

 

 

若干^^; 食欲も落ちていたので

 

栄養たっぷり!だけど、いただきやすい

 

「豆乳 DE かぼちゃすーぷ」作りました。

 

 

 

 

 

「かぼちゃ」は万病の元になる『酸化』を防ぐビタミンA、C、Eが豊富で

 

癌予防にも効果的ですが、風邪や肌あれにも賢く働きかけてくれます。

 

但し、ビタミンCは水溶性で水に流れ出てしまうので

 

火を通す場合は煮汁ごといただきますが

 

ビタミンA・Eは油溶性なので、油と一緒に取り入れたほうが

 

吸収しやすいそうです。

 

 

そして我が家ではシチューもスープも牛乳ベースではなく

 

『豆乳』でっ♪

 

動物性たんぱくは摂りすぎると

 

後でダメージ大!!なので

 

代わりがきく場合はできるだけ植物性のもので。

  

ハハの小細工。。。

 

主人、ムスメ、まったく気づかず。。。@^^@

 

 謝謝☆豆乳