自家製バニラアイスクリン♪
2013 年 6 月 27 日
エンジンかかった日は
いつまでもキッチンでわさわさしております。
ココアシフォンを焼いてる間に
「あつい、あつい～！」と帰ってくるムスメのために
豆乳ベースの「アイスクリン」作りました。
もうすでにたいらげておりますが。。＾＾；
見えるかなぁ。。表面に「男」の文字。
そう、男前豆腐店さんのちっちゃいお豆腐の入れ物
なんだかかわいかったので、おいておいたんです。
プリンの時の型にするつもりだったのですが
いい感じの小型なので、食べすぎ予防に使っちゃった（笑）
レシピはもちろん、茨木くみ子さん「ふとらないレシピ」から。 『またっ？？』
生クリームなし、卵と砂糖と牛乳⇒うちは豆乳にゼラチンだけでOK♪
「アイスクリーム」というより、ちょっとしゃりっとした『アイスクリン』
次は抹茶でも入れてみよかしら～♪