ストックしていたトマトソースで。。。
2009 年 10 月 8 日
以前 大量にあったトマトをストックするために トマトソース(8/21)を作りましたが
冷凍していたのが1PACK残っていたので、お昼ご飯にパスタをしました。
少し細めのパスタを茹でながら、凍ったトマトソースをお鍋でとかしていきます。
とけた頃に、フライパンでベーコンを炒め始めて 茹で上がったパスタとトマトソースを入れます。
トマトソースにはすでに調味料が入れてあるので、改めて お塩を入れなくても大丈夫!!
でも ^^;ちょっとスパイシーにしたかったので、仕上げに黒胡椒だけ一振り、二振り。。。
台風の影響で警報が出て、学校がお休みだったリコ。
リコ 「このベーコンが おいしいよねぇ」
ママ 「えっ!ベーコン??? トマトソースの良さを引き出してるってこと?^^;」
リコ 「あ~そんな感じ!?」
なんやの~!!!
でも大丈夫 @^^@ ホントに簡単だけどおいしかったですから☆
ストックは簡単・便利・早く仕上がる♪
また別のお野菜でもしてみようっと♪♪♪