りこのお弁当。
2010 年 6 月 7 日
先週末 リコさんが家でお友達とお勉強？？するとのことで
お弁当持ちのお友達に合わせて リコさんも自分で作ることに＠＾＾＠
いつもだいたい卵料理（笑）メインだったりするのですが
今回は、大好きな『めんたいこ』とのコラボで☆
めんたいこをこそげる。
めんたいこ、じゃこ、卵。
この３種を混ぜて、卵焼き風に・・・
ちくわの中にめんたいこと溶けるチーズとマヨ。
コレをフライパンで焼いて、中からとろーりとチーズが溶け出させたい。。とか。
。。。と、写真はここまで ＾＾；
慌ただしく作っていたけど、ママにもおすそ分けしてくれたので。。。
嬉しくってすぐ食べちゃったわけです。
リコさんいわく「残り物やでぇ」
でもホントは ママの分のウィンナーもちゃんと焼いてくれてたのは知ってるんだー♪♪♪
出来上がったものは、きちんとお弁当箱に詰めて。。。
「野菜も入れて！！」のママの一言に、お愛想で入れたレタス２、３枚
ウィンナー、あとは『めんたいこ』だらけ（笑）
そしてママの分はお皿に入れて スタンバイしてくれていました。
今までは、お菓子を作る機会の多いリコさんでしたが 「お料理」はまだまだ。
でも 好きな食材だと、いろいろとアイデアが浮かぶんでしょうね。
途中、『新喜劇見ながら 勉強したいーー！！』の二人の希望は即却下で
代わりに、我が家の夏の定番→「冷凍フルーツとヨーグルトだけで作るシェイク」で
頑張ってもらいました。
しかし。。。ほんとに勉強してんのかしら ＾＾； まぁいっか！！！