薄焼きクッキーを★
2010 年 11 月 26 日
今週は会社のキッチンがフル稼動！！
他のお菓子つくりで残った『卵白』を利用して
「薄焼きクッキー」を焼きました。
もちろん。。。『ふとらないお菓子』シリーズなので
バターは一切使いません ＠＾＾＠
それでもこんなにコクがあるのは
お砂糖の他に「コンデンスミルク」が入っているからかなぁ。
「ふとらないお菓子」シリーズはどのお菓子も
計量からオーブンに入れるまで、かかる時間は30分程ですが
これは特に短いかも。。。
卵白にお砂糖、コンデンスミルク、小麦粉を入れて順に混ぜるだけですから。
オーブンシートに少しずつ、薄く丸く伸ばしていくのが少し手間ですが
７，８分で焼きあがりますし
おやつが無いときでも、子供が自分で作れる手軽さです。
また リコさんにも作ってもらおうかな ＾＾；