自家製☆なめたけ
2011 年 11 月 30 日
毎日バタバタと過ぎ去ってしまうワタシにとって
常備菜は大切な助っ人！！
リコのダイスキな「えのき」←彼女、好みがほんと変わってる ＾＾；
。。。を使って、「自家製 なめたけ」作りました。
◇ 材料 ◇
えのきだけ 200ｇ
醤油、みりん 大さじ1
小鍋に材料をすべて入れて
水気が少し残るくらいまで煮たらできあがり！
なめたけおろしだけでなく
焼き魚やご飯のお供に☆
１週間は冷蔵保存可能ですが
いっぱい作って半分は冷凍してしまおぅ＠＾＾＠
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