手前味噌 出来上がり♪
2012 年 11 月 28 日
今年も優秀な材料に助けられ
丁寧に丁寧に仕込んだ『手前味噌』
すぐに結果がでない分
仕込み当日はかなり気合が入ります。
http://www.s-m-b.jp/blogmama/?p=5275
どきどきの瞬間。。
重石のお塩と表面にはりついているラップを取ると。。
すごっ カビ なしっ！！！
よっしゃぁぁぁ ＠＾＾＠
気持ちは通じますね。
材料をこだわった分、絶対失敗できない ＾＾；という緊張感に加え
なんとかお願いシマス。。と
呪いに近い魔法をかけて（笑）
この一年のお味噌が出来上がるのです。
貧乏性なワタシに乾杯！！！
また来年も仕込むであろう 手前味噌仲間よ☆
大だるまに糀、またみんなでまとめ買いしようぜぃ＠＾＾＠
仕込がダイスキ♪リコママでした！