オイルフリーのココアシフォン☆
2013 年 6 月 26 日
久しぶりに用事のないお休みがあったので
ムスメのおやつに『ココアシフォン』を焼きました。
困った時の「シフォンケーキ」というくらい
おやつに、おもたせに。。としょっちゅう焼いていたこともありますが
今回はかなり久しぶり＠＾＾＠
簡単な手順ですが、だからこそ丁寧に。。
レシピはもちろん
茨木くみ子さんの「ふとらないお菓子」から。
ポピュラーなレシピだと40～50ｃｃ入るオイルも
このレシピだと必要ないので不思議。
でもちゃんとおいしいですから、我が家の必須レシピですね。
この日はエンジンかかっちゃったので
もう一種類。。