リコママの手作り生活

『げんこつあめ』を作りました☆

2009 年 7 月 21 日

昔懐かしい　駄菓子。。。「げんこつあめ」を　久しぶりに作りました。

 

懐かしい。。。と言っては、私にはかなり抵抗があるのですが＾＾；

 

と言うのも、私がこの「げんこつあめ」を知ったのは　まだ五年ほど前。。

 

リコの幼稚園のバザーで、手作りおやつとして売られていた時。

 

名前の由来はわかりませんが、若くてかわいいママが作っていたこともあり（←きっと褒められるなぁ＾＾）

 

その名前とのギャップに　すぐに気に入ってたくさん買ったのを覚えています。

 

 

それから何度か失敗を重ねながら、思い出したように作るおやつの一つです。

 

実は先週、ほんとに久しぶりに作ったら・・・またまた大失敗　＞＜；。

 

今朝もう一度リベンジして　無事に今、パソコンの前に座らせていただいてます。＠＾＾＠

 

 

材料は全て同量で、手順もとってもシンプル。。。なのに！？だから！！　難しいのかなぁ☆

 

★　はったい粉

　　　砂糖

　　　水あめ

　

材料はこの三つだけで、砂糖と水あめを少し煮詰めたら　少しずつはったい粉をいれていくだけ。

 

 

前回この煮詰める作業をやりすぎたために、ガッチガチになってしまい　歯が折れそうでした＾＾；。

 

このあと入れていく『はったい粉』。。別名「麦こがし」とも呼ばれるみたいですが

 

裸麦を煎って、粉末にした物なので　お腹にもちょっとよさそうですよね♪

 

 

 

熱いうちに　細長く伸ばしていって　適当な大きさに切れば出来上がりです。

 

そうそう！！こんなやわらかさだったなぁと。。。思い出しながら＾＾

 

やっぱり　時々しないと、ポイントも忘れる～！とちょっと反省。

 

教えてもらったYちんには、何度　泣きついたかわかりません。（笑）

 

Yち～ん☆　今回はなんとか　自力で乗り越えましたよぉ♪

 

 

 

いつもいつも　お世話様でございます＠＾＾＠

 

ほんとに、やさしく賢いママたちに支えられて　リコママは今日もシアワセシアワセ♪