リコママの手作り生活

「夏季休暇のおしらせ」

2011 年 8 月 12 日

明日8/13（土）から8/17（水）まで

夏季休暇をいただきます。

みなさまもステキな夏をお過ごしくださいね☆

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馬路村温泉♪

2011 年 8 月 11 日

高知県東部の山の中にある

「馬路村」

唯一の宿泊施設「馬路村温泉」に

家族三人一泊することができました。

このあたりは「天然あゆ」がとっても有名だそうで

来る道々、鮎つりのおじさんをたくさん見かけました。

夜には「鮎の刺身」「鮎の開き」もちろん、塩焼きもいただいて

少しぬるっとした「お肌に良い！」という温泉に何度も浸かり

翌朝は、川のせせらぎで目が覚めるなんて

なんてぜいたく。。。

ほんとに心あらわれる、穏やかな空間で

。。。どこか懐かしい「におい」も感じながら

過ごせたように思います。

お土産に買って帰ろう！！と思って忘れていた

馬路の入浴剤「ごっくん村のたのしいゆずぶろ」

なんと食べることも出来る本物の「ゆず湯」

普段はめったに使わない入浴剤ですが

これなら安心だし、なにより馬路のステキな空気を思い出せるようで

これ以上ないぜいたくなお風呂になりそうです。

馬路村農協　http://www.yuzu.or.jp/

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高知県馬路村！

2011 年 8 月 10 日

リコさんが小さいときに

よく飲んでいた、ゆずドリンク「ごっくん」

材料は「はちみつとゆず」だけという安心感もあって

当時は箱買いしていましたね。

その「ごっくん」を作られている

高知県の小さな小さな山間の村「馬路村」へ先日行ってきました。

人口は1000人ほど、主なお仕事はゆず栽培と林業。

びっくりするくらい何もない山の中で

村のみなさんが村のものを、大切に育てて製品化し

それを販売されているので

よりありがたさが増します。

このジュースのほかにも

ゆずを使った

ポン酢、ドレッシング、ゆずこしょう、ゼリー、入浴剤などなど

どれも材料のよさが感じられるモノばかり。

馬路村農協　http://www.yuzu.or.jp/

どれもオススメですが

ドレッシング「す」とポン酢は特にGOOD♪です。

ご進物にも最適ですので一度H.Pご覧くださいね。

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疲労回復！「にんにく醤油」

2011 年 8 月 9 日

先週までは、就寝前に部屋を冷やすだけに使っていたエアコン

さすがにそれだけでは難しくなって。。。

ほんとに　『真夏』でございますね　＾＾；。

近頃の友との会話

「あかんあかん！もうアラフォーやんっ」　

「もう無理できる年じゃないね～」

「そうそう、無理したらあかん！」

母世代からはお叱りを受けそうですが（笑）

気合で乗り切ってきたこれまでとどうも様子が違うぞ？と

自覚し始めた私を含めたアラフォー世代。

現状を素直に受け入れることが、一番大事ですね（笑）

そんな中の耳寄り情報。。。

夏バテ・スタミナ補給に『にんにく』は周知ですが

なんと単体で食べても意味がなく

ビタミンB群と一緒に取り入れることで効果があるとのこと。

早速漬け込んでおいた「にんにく醤油」のにんにくを刻み

炒め物から煮物まで入れる入れる（笑）

これは、お肉の変わりにおナスを入れた「なすじゃが」

味付けは「みりんとにんにく醤油」のみ。

あれ？ビタミンB入ってない？？まぁいっか（笑）

◇　ビタミンBの含まれる食品　◇

B群は水溶性なので、調理中に出た水分ごといただきましょう！

1. B1⇒穀類の胚芽、豚肉、レバー、豆類
2. B2⇒レバー、卵、大豆、乳製品、葉菜類
3. B6⇒かつお、まぐろなどの魚類、レバー、肉
4. B12⇒魚介類やレバー

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おこづかいはお手伝いで！

2011 年 8 月 8 日

「気がついたことはしておいて～！」

では

気はつかない。。。つきたくない？？ようで

おこづかいをお手伝いの出来高制とし

具体的に動きやすくするために

リビングに貼っております。

スタートしたのは8月からですが

初日の張り切りようから

次の日2日ほどまったくチェック無しという差の激しさ　＾＾；

まぁそれでも

家事全体の流れや、それぞれの段取りを考えて動いたり、

ちょっと難しいお買い物にも出かけて行ったり

生活していくうえで大事なコトを

小学生最後の夏にたくさん経験して欲しくて。

しかも意外にちゃんとやっててびっくり　＠＾＾＠

来年は中学生だから

きっと部活なんかで時間も限られるし

ほんと、ラストスパートって感じです。

もちろん。。。

遊びもかなりハードに　（笑）

遊んで、イケメンのテレビ見て、家の仕事して

遊んで、ファッション雑誌を凝視して、家の仕事して

「いつ勉強してんの？？？」

あぁ月末がこわい。。。　＾＾；

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いざ！市民プールへ♪

2011 年 8 月 7 日

昨日は気心知れた同い年の友達親子と

初対面になるそのお友達親子と

近くの市民プールへ初めて行きました。

絶対、屋根つきエリアを確保したくて

開場30分前には入り口でスタンバイ！！

そして余裕の１番乗り（笑）

　　　こんな感じ！！

さすがに水着を着て一緒に遊びはしませんでしたが

屋根の下でも、日差しの強いこと強いこと　＾＾；

しかも、顔や体をどんなにカバーしていても

『目』から浴びた紫外線は

体中のメラニン色素を活発にし、やっぱり黒くなるそうです！！！

確かにそんな気がするなぁ。。。なんて恐ろしい～　！＞＜！

なので、この夏デビューの美白・美肌に効く生薬化粧水　＠＾＾＠

前の夜からスタンバイしておきました♪

「ウワウルシ・ユキノシタ」エキス使用

ほんとはお風呂の後

ローションパックをしたかったのですが

プールから戻り、夕方からは

また別のお友達と夏祭りへ出かけてフラフラ　＾＾；

お風呂へ入った後は

「バタン・キュー」　古っ（笑）

でも今日は新しいステキな出会いがあったので

ほんとに楽しかった♪

きっとまた絶対逢おうね！！！

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自家製　のり佃煮☆

2011 年 8 月 4 日

毎日　ほんとに暑いですねぇ　＾＾；

我が娘は昨日はお友達と、一日市民プールで遊んで真っ黒！！

ほぼ毎日続けている　ママとのウォーキングもさすがにお休みしました（笑）

私も夏は得意ではないので、食も細くなりがち。。。

そんな中でも、なるべくバランスよくきちんとおいしく食べられるよう

久しぶりに「のり佃煮」を作りました。

今までは「砂糖・しょうゆ・（はちみつ）」で味付けしていましたが

最近ゲットした「手作り健康常備食」という本のレシピでは

「みりん・しょうゆ・鰹節」

お砂糖なしっていいじゃない！！

みりんならきれいに照りもでるし♪

ということで。。。

これからはこの方法だなっ☆

 《本のレシピを参考に、アレンジした分量》

焼き海苔　　10枚

水　　250ｍｌ

かつお削り節　　5ｇ

みりん　　大さじ4

しょうゆ　大さじ3

今回は細かくちぎった海苔と水を

海苔が溶けるまで弱火で煮てから調味料を入れて煮詰めます。

以前の作りかたより、コチラのほうが手早くできました☆

そして半分は冷凍庫へ・・・

「のり」にはビタミンＡの他に『葉酸』も豊富なので

貧血の私にはもってこい　＠＾＾＠

これでいっぱい白ご飯食べて

ＰＯＷＥＲつけるぞっ♪

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ダイスキ☆高知！！

2011 年 8 月 2 日

何年ぶりでしょうか･･･

ダイスキな高知へ、家族で行ってきました。

娘も含め、去年の大河ドラマを熱心に見ていたこともあり

高知駅前に建てられている

ドラマの再現セットにも大興奮！！

パパはなりきり竜馬に変身（笑）

その後はお決まりですが「桂浜」へ。。。

見慣れた瀬戸内海とは違い

どこまでも続く水平線を眺めていると

なんともいえない

穏やかな気持ちになります。。。

そしてこの後は。。。

これまた以前からとても興味ああった

「馬路村」へ☆

是非是非

この村のステキさを

みなさんにも感じてほしいっです♪

これはまた次回！！

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「輸入壁紙」　ＤＥ　メモ帳☆

2011 年 8 月 1 日

暑いナツにも負けない

とっても個性的でかわいい「輸入壁紙」

新柄も続々入荷しております！！

そんなオリジナリティあふれる素材を使い

またまたステキなアイテム、登場しました！！

ご自宅にある厚紙や

粗品でいただいたりするメモ帳があれば

あなただけのメモ帳

あっという間にできてしまいます♪

スケジュール以外に

何か書き留めておきたいこと。。。

女性は特にありますよね　＠＾＾＠

お子達のおもしろ語録を記録していっても☆

詳しい作り方もご紹介しておりますので

是非コチラ。。。ご覧になってくださいね。

太陽がまぶしい毎日ですが

是非是非、今日をたのしんで。。。

ステキにお過ごしくださいね。

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「しそジュース」

2011 年 7 月 31 日

あちこちの畑で色鮮やかに茂っていた？？「赤しそ」

おいしそう。。。と気になって見ているのを知っていたのか

友達からたくさんの「赤しそ」、いただきました　＠＾＾＠

枝から葉を摘み取って切れいに洗い

水気を取ってしばらく乾かします。

大きなお鍋に赤しそとお水を入れて

赤い色素が抜ける（緑いろ）まで煮出し

お砂糖と仕上げにクエン酸を入れて出来上がり。

《材料の目安》

赤しそ　300ｇ

水　1.8～2リットル

クエン酸　25～30g

砂糖　800～1000g

私はお砂糖は控えめで☆

できた原液は炭酸や焼酎に割ったり

ヨーグルトや牛乳に混ぜてもおいしいです。

でも。。。最近手に入れた本で

また新たな作り方が。。。

クエン酸の代わりに「りんご酢」

お砂糖の代わりに「はちみつ」

。。。来年はこれだなっ♪

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