2011 年 6 月 3 日
前回に引き続き「ノンオイル玄米粉シフォン」の紅茶のレシピを。。。
きなこよりも、すこしオトナ味で
特に女性には間違いなく喜ばれるので@^^@
お土産にもよく作るケーキのひとつです。
【ノンオイル玄米粉シフォン・紅茶】
◇ 材料 直径17cm ◇
たまご 4ケ
豆乳 60cc
さとう(卵白・30g、卵黄・25g)
玄米粉 70g
紅茶パック 3袋
(※ 豆乳は牛乳、玄米粉は米粉や小麦粉でも。)
◇ 作り方 ◇
① 鍋に豆乳と紅茶パック2袋を入れ弱火で加熱。
沸騰したらすぐに火を止めてフタをして5分おく。
パックを取り60ccになるように豆乳を増やす。
② ボウルに卵白を入れ、砂糖を2~3回に分けて加えながら
ハンドミキサーで八分立てのメレンゲを作る。
③ 別のボウルに卵黄と砂糖を入れ
ハンドミキサーの低速ですり混ぜる。
①の豆乳と紅茶パック1袋→粉類を順に入れ
最後にメレンゲを入れる。
(メレンゲは2~3回に分けて、大きく混ぜる)
④ 生地を型に流し込み、160℃のオーブンで30分焼く。
途中6~7分たったら、表面に4箇所切り込みを入れる。
⑤ 焼きあがったらビンの口などを利用して
完全に冷めるまで逆さまにします。
プレゼントには紙の型で焼く場合もありますが
基本的には熱伝導のよい、アルミの型で焼きます。
アルミ以外だと、ふくらみが悪くなったりするそうなので
これから「シフォン型買おうっかな♪」とお考えの方
是非 アルミ製にしてくださいね☆
計量から焼き上げまで、たった4,50分でできるので
ノンオイルシフォン、おすすめです!!
ちなみに。。。
無農薬の米粉・玄米粉が買えるオススメのお店
加古川 「コメショップはなふさ」さん
希望の品種や量をお願いするだけで
数時間後にはお粉にしてくださっています。
是非!H.P見てみてくださいね!!
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2011 年 6 月 2 日
週末の「アースディ神戸」では
悪天候の中たくさんの方に足をお運びいただき
本当にありがとうございました!!
「こんな会社あるんだ @^^@」という嬉しいお声をいただきながら
「輸入壁紙」のカットしたものや
「リコママの生薬シャンプー」のサンプルをお配りして
詳しい説明をさせていただいたり☆
その中で少しだけ販売させていただいた
「ノンオイル ORGANIC シフォン」
今までも、友達へのお土産に作ることが多かったのですが
いつもノンオイルで焼いていることにびっくりされていたので
今回は特に材料にこだわって、レシピと一緒にご紹介しました♪
□ 材料・直径17cm□
「でんでんふぁーむさん」の平飼いたまご 4ケ
三温糖(卵白・30g、卵黄・25g)
無農薬玄米粉 45g
有機豆乳 60cc
有機きなこ(紅茶) 30g
□ 作り方 □
1. 玄米粉ときなこは合わせてふるう。
2. ボウルに卵白を入れて、砂糖を2,3回に分けて加えながら
ハンドミキサーで八分立てのメレンゲをつくる。
3. 別のボウルに卵黄と砂糖を入れ、ハンドミキサーの低速ですり混ぜる。
豆乳→粉類を順に入れ、最後にメレンゲを入れる。
(メレンゲは2,3回に分けて、大きく混ぜる。)
4. 生地を型に流し込み、160℃のオーブンで30分焼く。
途中6~7分たったら、表面に4箇所切り込みを入れる。
5. 焼きあがったらビンの口などを利用して
完全に冷めるまで逆さまにします。
「アースディ神戸」では『きなこ味』とは別に『紅茶』も作りました。
『紅茶』もとてもおいしかったので
またアップしようと思ってます。
「ノンオイルシフォン」は油・バター・ベーキングパウダーを使わないので
工程も少なく、洗い物もあっという間 @^^@
最低限の材料でできちゃうので
カラダにもとてもやさしいです。
是非、お試しくださいね♪
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2011 年 5 月 29 日
「生薬シャンプー」のサンプルをお使いいただいたお客様が
「とてもよかったから。。。」と
わざわざショールームまで
買いに来てくださいました。
やはり最初はほとんど泡立たず
洗いにくかったとのことですが
だんだんと、少ない量でも使えるようになられて
使用感も気に入っていただけたそうです。
私自身も
先日美容院で、久しぶりにカラーリングをしましたが
やはりしばらくは泡立ちも悪く、すすぎづらかったので
「やっぱり ヘナにしとこ。。。」
と反省したばかり(笑)
でも、しばらくたつと泡立ちもよくなり
以前と同じような少量で使えるようになってきたので
まずは一安心 @^^@
当社でお配りしたサンプルは
おひとりで一週間くらいお使いいただける量ですが
ダメージの度合いで少し差は出てきてしまうと思います。
ですが、お使いいただくうちに
『頭皮が「素」の状態に生まれ変わる』のを実感いただけると思いますので
是非使い始めの泡立ちの悪さや、すすぎにくさに負けず(笑)
しばらく続けてみてくださいね。
きっとその変化に驚かれるはずですから☆
まずはサンプルでお試し下さい!!
ご希望の方はコチラまで
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※バナーをクリックされますと、ご注文画面へジャンプします。
「オリジナルショップ」からのご注文はこちらから。
「楽天市場店」からのご注文はこちらから。
当社ショールームでもご購入いただけます。
※ 商品に関するご質問・お問合せは
「スターマムブリッジ」 078-891-4870 まで。
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2011 年 5 月 26 日
週に一度くらいは
リコさんへの手作りおやつを。。。と思い
今回は「カスタードまんじゅう」
自宅用の電子スケールが壊れかけだったことを思い出したのは
カスタードクリームが出来上がった後 ^^;
「まぁ いっか@^^@てきとぉで(笑)」
完全目分量でお粉類を加減し
とりあえず蒸してみる。
レシピでは「小麦粉」を使っているけど
我が家には今『米』ベースの粉しかないので
玄米粉と米粉とで代用。
「小麦粉」よりも腹持ちもよく
「チカラ」がわくような気もするので♪
ダイスキです@^^@。
もちっ!かたっ。。。^^;
とってもやさしい味の「カスタードクリーム」のお陰でか
なんと3個も食べてくれたリコさんですが。。。
まったく別物に仕上がっておもしろかったデス♪
そういえばこの間Yちゃんが教えてくれた
冷ごはんを使ってホームベーカリーでやけるパン!!
『衝撃のうまさ』らしいので
パンもしなくっちゃです☆
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2011 年 5 月 25 日
先日の「リコママの生薬シャンプー」 に引き続き
生薬のちからを最大限に実感できる
「リコママの生薬ローション」を販売させていただくことになりました。
「生薬ローション」は「生薬シャンプー」と同じく
生薬を丸ごと煎じて濾す
製法で作り出されており
『頭皮・毛髪・肌』に直接働きかけます。
それぞれが持つ
回復力・自然治癒力を高めることで
本来の健康な『頭皮・毛髪・肌』の
再生に力を与えます。
誤って口に入っても、全く害はございせん。
「生薬シャンプー」で洗髪された後
「素」の状態である頭皮・毛髪に吹きかけてマッサージすることで
ツヤ・コシ・抜け毛の減少など。。
頭皮・毛髪の生まれ変わりを実感することができます。
さらにアトピー・乾燥・敏感肌などのトラブル肌の方には
炎症・かゆみを抑えられたという結果も出ております。
シャンプーと同じように
頭皮・毛髪だけでなく、全身にお使いください。
またトラブル肌だけでなく、ストレスや環境の悪化などで
健康的な頭皮・毛髪から遠ざかってしまった方にも
本来の状態に戻せるきっかけになるローションです。
是非 「リコママの生薬シャンプー」と一緒にお試しいただきたいです。
【 価格 】
3,675yen(税込)/500ml
10,500yen(税込)/1,000ml
【 成分 】
〔 ドクダミ カンゾウ ケツメイシ 〕全煎液
酒精
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2011 年 5 月 23 日
当社でも作品を置かせていただいている
ハンドメイド作家 「nonbiriz」さんが
エキサイトブログ内の『アトリエ訪問』に紹介されました!!
エキサイトブロガーハンドメイド作家特集 Vol.32
彼女がハンドメイドを始めたきっかけや想い
作品つくりのポイントから
なんと「つくりかた」までご覧頂けます♪
まったく不器用な私でも
やってみようかなぁ。。。なんて
思えるくらい
とてもわかりやすく
写真を見ながら制作できます。
彼女の人となりがとっても感じられるページになってるので
是非ごらんくださいね。
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2011 年 5 月 22 日
今日は天気予報どおりの雨。
気温も上がってきていて、そろそろ梅雨がやってきますね。
暑さに弱いリコママは、ずっと長かった髪を
最近 肩上くらいのボブにしちゃいました!
さっぱり気持ちよくなったのですが
短いと気になるのがやっぱり「雨」
くせ毛だと尚のこと ^^;。
不必要なボリュームが出たり、変なうねりが出たり
とにかく落ち着かなくなるはずが。。。
ないんですよね@^^@
「生薬シャンプー」にはそんな効果もあるようで。。。
「生薬」自体がそうさせるのか、頭皮や髪自体が健康になっているからか
とにかく助かります!。
お求めになられたお客様から質問がありました
□ 使用量について □
私の場合、長かった頃は500円硬貨ほどのサイズで十分。
もちろん、今はもっと少なめです。
ただ、パーマやカラーリングをした場合は
いつもと同じ量では泡立ちも悪く、きちんと洗えていない感じがするので
少し量を増やします。
今まで市販のシャンプーをお使いの方にも
同じようなことが言えますが
頭皮や毛髪が「素」の状態ではない場合
どうしてもシャンプーの量は増えると思います。
ですがお使いいただくうちに
本来の健康的な『素』の毛髪に戻っていきますので
シャンプーの量も、だんだんと減っていきます。
我が家の場合、3人家族で使っていても
1000mlボトルなら3ヶ月以上は十分あります。
主婦にとっても、やさしく・ありがたいです☆
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2011 年 5 月 16 日
少しづつ日が長くなってきて
どんどん夏に近づいていますね!
四季は感じていたいけど
日焼けだけが怖いリコママでございます(笑)。
さてさて、当社「スターマムブリッジ」がステキなイベントに参加致します!!
『アースディ 神戸 2011』
「アースディ」は「地球のことを考える日」として
世界各地で開催されていて
神戸では5回目。
大げさなことは何も出来ないけれど
環境、食、など
妻・母としての役割の一環として
意識してきたことと
このようなイベントに参加できる今がつながり
ありがたい気持ちでいっぱいです。
「反対運動」を行わない「アースディ神戸」は
何かに反対するエネルギーを
視点を変えて推奨・促進運動へと転換させるという
対立しない建設的な運動を推奨されています。
私にとって とても理想的な考え方でした。
お陰で様々な情報を共有させていただいたり
考えるきっかけを与えてもらい
明日からのパワーを確かに受け取っています。
私でもお役にたてる何かを
見つけたい。。。☆
アースデイ神戸2011イベント概要
日時
2011年5月28日(土)11:00~17:00 / 29日(日)10:00~16:00
場所
神戸市立相楽園 (昨年と会場を変更しています。)
神戸市中央区中山手通5-3-1 神戸市営地下鉄西神・山手線 県庁前駅 徒歩5分
神戸高速鉄道東西線 花隈駅 徒歩10分
阪神本線 元町駅 徒歩10分 JR神戸線 元町駅西口 徒歩10分
あなたにとっての「何か」にきっと出会えると思います。
是非是非、ご家族で足をお運びくださいね。
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2011 年 5 月 15 日
土曜日 朝6時!!
まだ3回目ですが、恒例にしつつある・しようとたくらんでいる
早朝登山へまた出かけました!!
その時々で、カラダの動きの差があることも感じながら
今回は予定通り35分で登りきりました。
頂上までの道々
お会いする方々と、笑顔で挨拶するリコさんの声が
だんだんとしっかりしてきたことに
彼女の自信がかいまみえて。
どんなカタチでも
続けることで得られるモノを
ムスメを通して感じられることに 感謝です。
本人が気づくにはまだ時間がかかると思いますが
一緒に歩もうね。
再び。。。証拠を残すべく ^^;
風がビュービュー吹く中で
記念撮影 パチリ!
下りはほとんど駆け足状態なので20分ほどで到着。
帰宅してから
学校での視力検査が思わしくなかったので
2時間待ちの眼科へ。
なんとなんと。。。
即 めがね :><:
そしてそして
これまた何故か喜んでいる彼女
老眼を恐れるリコママは
ずーーーっと 両眼 「2.0」
見えないことがどんな世界なのか
理解してあげられないし
歯も目も矯正なんて、いやだぁ!!!っと思っていましたが
いざメガネを買うとなると
やっぱり可愛いほうがいいですよね。
私もダイスキなピンクパープルのフレームで♪。
>> コメント(3)
2011 年 5 月 13 日
やっとやっと。。。
久しぶりのお日様ですね @^^@
山の緑がいっそう映えて
ブロッコリーのようです(笑) いや。。ほんとに!!
さてさて。。。
いつも私をささえてくれる
すてきな友への心ばかりのお礼に☆
ダイスキなシフォンケーキをまた!焼きました。
米粉で出来るなら「玄米粉」でもできるでしょ!!
ということで
牛乳はやっぱり豆乳にチェンジして!
そしてプラス『きなこ』味♪♪♪
プレゼントしやすいように
紙型で焼き上げました。
焼いてるそばから
「きなこ」のいい香りがフロアいっぱい広がります。
今回から『玄米粉』を調達したのは
加古川の郊外にある
「こめショップ はなふさ」さん。
手前味噌を仕込むときに
「無農薬の大だるま」を探していて
偶然みつけたこちらのお店。
(しかも車で10分の近距離っ)
お米やお豆、調味料まで
こだわりの商品がずらり並んでいて
米粉や玄米粉は、お米の種類まで指定でき
それから 製粉してくださいます!!!
それでなのか・・・
以前よりずっとふくらむんですよね☆
ほんとに。。。加古川ってスゴイ☆
「こめショップ はなふさ」さんはオンラインショップもされてますので
ご興味ある方は
是非是非のぞいてみてくださいね!
ちょっと興奮しますよ (笑)
>> コメント