リコママの手作り生活

ずいきを煮物で。

2010 年 5 月 31 日

５月のマクロビオティックサロン『ことこと』でのお料理教室は

豆類を使ったいろいろなお料理。

お砂糖を使わずに作った『あんこ』（レーズンで甘味を加えました。）や

ひよこ豆をつぶして作る『ハンバーグ』。。。これはホントに絶品！！

ポピュラーな『五目豆』などなど。。。

今までの教室の中でも、かなり興奮するメニューが並びました　＠＾＾＠

そしてその日、先生が『これ！あなたに勧めないとと思ってーーー！！』と

持ってきてくださったのが　『干したずいき』⇒⇒⇒さといもの茎（芋がらともいう）

なかなか自分では買う機会がなかったのですが

女性は月に一度でいいから　食べておくといいらしいですよ。

（古血を出す。。。と昔から言われてるとか・・・）

ずいきは鉄分・カルシウム・食物繊維が豊富で、便秘や高血圧にも効果的。

今回は私のダイスキな『干し』なので　きっと栄養素も凝縮されてるでしょうね。

調理法は教わった通り、お揚げと一緒に炊きましたが

リコさんにはちょっと不評だったかなぁ（笑）　

見た目もかなり『おばあちゃんごはん』ですもんね。

他のいただき方も考えなくては！！

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若者と元町でランチ☆

2010 年 5 月 28 日

今日は　主人と朝から一緒に出勤♪

二人で車に乗って三宮へ行くのも。。。結構楽しいです　＠＾＾＠

久しぶりに『生活の木』での買い出しもありましたが

お店に来てくれた若手の友達（友達というには若すぎるか。。。）と

二人でランチへ出かけました。

　『muku.』　　神戸市中央区北長狭

３種類？くらいだったかな？の中から　ダイスキな『カレー』をチョイス。

彼女は『マーボーなす』定食？？だったっけ？？？

カレーの入ってるミニサイズの寸胴が、めちゃくちゃかわいくかったのですが

とにかく　しゃべり倒していたので　＾＾；　お料理のことをあまり覚えていません（笑）

 詳しくは　お店のホームページで。。。

今日ご一緒したのは、知り合ってまだ２ヶ月ほどの　私より８歳も下の彼女ですが

初めて会った時からどうも話が合うような。。なにか縁がありそうな。。

そんな予感がしてたので、今日は二人でゆっくり話せて大満足。

とはいっても。。ほとんどが「おばちゃん」のくだらない体験談ばかり　＾＾；

きっと彼女自身の将来に　自信がもてること間違い無しでしょう☆

次はきちんと　ランチの内容もアップできるくらい　落ち着いてますように（笑）

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ノルディック　ウォーキング☆

2010 年 5 月 27 日

火曜日。。。いつものウォーキング友達と出かけて行ったのは。。。

『好日山荘』のイベントだった『ノルディック　ウォーキング』の体験会♪

「こんなんあるけど～？」と彼女から誘われた時は

どんなものなのか全くわからないまま、もちろん！！いつもの二つ返事で（笑）

少し前に　「ちちんぷいぷい」で角さんたちがやってたみたいですね　＠＾＾＠

御覧になられた方もいるでしょうか。。。（私は見てなくて　＾＾；）

こんな感じで、両手にポールを持って歩くのですが

スキーのように、自分の前方にストック（今回はポール）をつくのではなく

体を前に移動させる時に、体と同じラインくらいに突き　体を押し出すように前進。

『つえ』のように使わない。。。と考えるとわかりやすかったですね。

『ノルディックウォーキング』は、もともとはフィンランドでクロスカントリースキーの選手が

夏のトレーニングとして行われていたもので、今ではヨーロッパを中心に人気が高まっているようです。

普通のウォーキングに比べて、（もちろんですが）疲労感が全く違いましたね　（笑）

ポールを後ろへ押し出すことによって、腹筋や背筋が使われていたり

普段相当怠けているのであろう　「二の腕」にいたっては　数十分で悲鳴をあげているほど　＞＜；

パンフレットによると。。。

９０％の筋肉を使う全身運動で通常のウォーキングより消費カロリーが多く

（一時間あたり通常は　２８０kcal　に比べ　４００kcal）

でも、下半身にかかる負担が軽減されているので　長時間歩行可能であったり

リハビリや　エクササイズとしても最適だそうです。

私も初めて。。しかも３時間ほどしかポールを握っていませんでしたが

何も持たずに歩くと、歩きづらく感じるくらい《笑》楽しくできました！！

でも　問題はポールが高すぎること　＾＾；　　○万円だそうです。

とりあえず。。錆びた傘か頃合いの木で代用しようか。。。と話しております。。。

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ぎょうざの『瓢箪』

2010 年 5 月 26 日

先日　家族で三宮へ行ったときに夕食までの「つなぎ」として。。。

「ぎょうざの瓢箪」へ行ってきました＠＾＾＠

元町の細長い小さなお店には何度か行きましたが、今回の北野坂店ははじめて。

思ったより　きれいで（ゴメンナサイ）広くてびっくり☆

しかも、餃子以外のメニューがあって　またまたびっくり☆

水餃子に焼き餃子、おつまみに枝豆なんかもあって（他にも数種類）

一番興味深かったのは、特製スープで作られた　「麺」？

ラーメンとは違うみたいだけど、なんて書いてあったか忘れちゃって＾＾；

それでも、とてもおいしそうだったので　是非チャレンジしてみたかったのですが

とにかく。。。『つなぎ』ですから（笑）　がっつりいくわけにいかず。。。

３人で　餃子５人前と枝豆と。。パパはビールを注文。

　　１人前は８個です。

次回は絶対。。。あの『麺』を！！！

『ぎょうざの瓢箪』　

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高御位山へ。。。

2010 年 5 月 19 日

ずっと前から興味のあった　高砂市の『高御位山』　への登山。

先日ウォーキング友達から誘ってもらい、怖いもの知らず？見たさ？か

即答で『OK！！』

キャリアのある母世代の大先輩二人の下、わくわくで登っていきました。

『高御位』は　標高は高くないものの、岩肌が見えるところが多かったり

ルートもたくさんあったりで、玄人でもとても楽しめるお山だとか。

山頂からは明石大橋まで望めます。

そしてお山全体が信仰の対象とされており

私の友達のお母さんも、山頂にある神社へ毎朝御参りに行ってらっしゃいます。

登山なんて、小中学生の遠足以来かなぁという感じでしたが

怖いくらい。。。体が覚えているんですよねぇ＠＾＾＠

自分でもかなりのオドロキでしたが、休憩なんていらないくらい先へ先へ足が進むのです。

そして登るためのみなぎる（笑）力を思い出しただけでなく

『無』の境地を久しぶりに味わえた気がして。。。

あらためて。。。子供の頃の体験はとても貴重で大切だなぁと感謝☆

当時は登る意味なんて考えもせず、ただひたすらGOALを目指していただけでしたが

今思うと、体力づくりだけが目的ではなかったのかもしれないなぁ。

そして。。。そういった経験が少ないリコに不安も　＾＾；

加古川市って　ほんと遠足少なくてびっくり☆

これは　もう家族で行くしかないっ！！！

いろんなルートを覚えて　リコにもいろんな想いを。。。

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リコの初ライブハウス♪

2010 年 5 月 18 日

ジャズファンでなくてもご存知の方が多い　神戸北野の『ソネ』へ行ってきました。

私は学生時代何度も前を通っていたものの、実際入るのは初めて。

もちろん　リコもパパも　＠＾＾＠

こんなステキな機会を与えてもらえたのは

パーティで何度かお会いした『小柳エリコ』さんが出演されるから♪

店内の写真は撮れませんでしたが。。。

玄関だけ☆

エリコさんの歌声はほんとにステキで　『心で聴く』　そんな感じで

いつも『ぐっ』ときちゃいます。

そして　ピアノ・ベース・ドラムのおじ様たち（怒られる？？？笑）すごい人みたいだし。。

。。。の笑顔がステキで、たまらなく嬉しくなっちゃいました。

ほんとにジャズが好きで　今が楽しくって。。。という思いが

ど素人の私たちにも感じられるくらい。。

「音を楽しむから音楽」　っていうんだもんなぁと改めて思った瞬間。

大人になっても、ああいう笑顔で好きなことが出来て

それが誰かを感動させたり出来るなんて。。。なんてシアワセだろう☆

自分の目指す何か。。。が少しみえたかな＠＾＾＠

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神戸まつりと花バス☆

2010 年 5 月 17 日

汗ばむほどの暑さだった先週末は、神戸まつり　でしたね。

私の神戸まつりの思い出は、なんといっても『花バス』！！！

人ごみでもみくちゃになるのが子供の頃から苦手だったので

パレードを見に行ったりすることはなかったのですが（見てもサンテレビ　笑）

夜に走る『花バス』⇒電飾をはじめ　派手な飾りが施されたバスが市内を練り走る！？

を。。。見に　バス通りまで出て通り過ぎるのを兄と待ったものです。

どうしてもその昔の『花バス』の写真をアップさせたくて

頑張って探したのですが、残念。。。

どれも『なつかしいよねぇ』のコメントのみで

１０年ぶりに復活した今年の写真しか見つからなかったー

しかし、昔の『わくわく』って何十年たっても　ほんとに覚えてるものですね。

今の自分を振り返って　反省することが多い毎日でも

この『わくわく』を思い出して、きゅんとなってる自分にほっとしたりもしています＠＾＾＠。

震災まで走り続けていた記憶がないのが、失礼極まりないのですが　＾＾；

その後１０年ぶりに復活を遂げたという　今年の『花バス』を見ても

どうしても　きゅんとこない。。。子供時代を引きずる　リコママなのでした

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野菜　干しまくり。。。

2010 年 5 月 12 日

ゴールデンウィークは『夏っ？？？』と思ってしまうくらい暑かったのに

ここのところ、また　肌寒く感じてしまいますね。

せっかく片付けかけた大きな布団を、また引っ張り出してきました＾＾；

それでも。。。今日は太陽出るなぁ＠＾＾＠と思える日は、やっぱり『干し』マス！！！

　　『小松菜』

　　『かぶの葉』

　　『里芋、葉たまねぎ』

『でんでんファーム』さんから送られた時は、まだ水分が多く　そのままだと傷みやすいので

すぐに使わない場合は、風通しくらいの気持ちで　少しだけ日向ぼっこに☆

でも　小松菜・かぶの葉はその日に使うので　２，３時間は干します。

『小松菜』はがんもと一緒に炊いて、『かぶの葉』はお味噌汁の浮実に。

生のままより　火の通りも早くて、ほんと楽チンです♪

それと。。。

先日　「野草摘み」に出かけたときに余分にもらってきた『スギナ』

天ぷらにすると、とっても食感が良くて　くせになるくらいおいしいです。

『スギナ茶』はご存知の方も多いと思いますが

こうして干して、煎じればいいそうです　＠＾＾＠

便秘や毒消しに（野草はほとんどそうですね　＾＾；）効果大とか。

もう　採れる時期は過ぎてしまったかもしれないけど

干しておけば保管しやすく、用途もほんと広がるっ♪

もっと　摘んでおくんだったーーー

Yちん、来年もよろしくねっ　＾＾；

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ちょうちょ　訪問♪

2010 年 5 月 11 日

我が家にジャングル状態で置かれている　『金の成る木』たち。。。

玄関先に置いてある挿し木集団の鉢に、ひっそりたたずんでいる（多分）ちょうちょ　発見！！

花の蜜を吸うために、他に育てているビオラや最近咲きはじめたクレマチスに

寄っていくなら理解できるのですが・・・

肉厚な葉っぱだけの『金の成る木』に　どうして？？？

フラッシュでびっくりさせちゃったね。。。ごめんね　＾＾；

最近、こんな不思議なことばかり。

こんな模様のちょうちょもはじめて見たなぁ。

種類もわかりませんが、我が家を選んできてくれたので　記念に☆

一日近く留まってくれていましたが、夜には旅立っていました。

今頃　どこを　とんでるかなぁ＠＾＾＠

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リコと母の日。

2010 年 5 月 10 日

昨日は母の日でしたね。

私が子供の頃は、プレゼントはもっぱら　「カーネーション」数本と

「肩たたき券」や「お手伝い券」と　決まりきった感じ。

逆に、リコさんからのプレゼントはほとんど工作系。。。

でも今年は今までで一番嬉しくて♪　そして驚いたかも☆

残り物のフェルトと端材の木で作ってくれた『写真たて』です。

少し前にピンキングばさみを貸したので、それとボンドで上手くつなげたとか。

写真を立てかけると　こんな感じ。

てんとう虫と葉っぱの間で、ちょうどはさめるようになっています。

（ちなみに写真のワンちゃんは義妹が最近飼い始めたチワワのあんちゃん。

でも、あまりに目が離れているのが気になった私たち三人の中では『ひらめちゃん』に）

正面から見ると、『母の日』の文字が逆になっているのですが

「上から見た時に見やすいように。。。」だそうで　＾＾；

多分　間違っちゃったんでしょう（笑）

もう一つ笑えたのが。。。

きちんと、年月日と『母の日』印がペンで書かれていたこと。

大雑把を絵に描いたような彼女なので、ちょっと以外で余計におもしろかったです♪

自分でよく考えて工夫してくれたことが、ホントに嬉しくて

彼女の成長を感じられるいい機会にもなりました。

そして今回は、いつも以上に。。完成品のかわいらしさに　脱帽☆

毎日　口うるさいママなのに。。と反省するけど（笑）

また　今日も言っちゃうんだよねぇ　＾＾；　　　

ごめんやで~でも。。。リコさん　ありがとね♪

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